Refezione scolastica
Refezione scolastica

Il servizio di refezione scolastica viene gestito in concessione dalla ditta DUSSMANN SERVICE SRL. 
Il centro di cottura dove vengono preparati i pasti è il Centro cottura Asl di Varese, Viale Ottorino. 
Per informazioni o necessità relative al servizio contattare la ditta ai seguenti recapiti: 

DUSSMANN SERVICE SRL
Via Papa Giovanni XXIII, 4
24042 - Capriate San Gervasio (BG)

info.samarate@dussmann.it
www.dussmann.it

fax 0331235560
tel 0331235560

 
Paragrafi
 
UTILIZZO STOVIGLIE MATER-BIUTILIZZO STOVIGLIE MATER-BI

Si informa che per la somministrazione del pasto, con l’inizio del nuovo anno scolastico, vengono utilizzate stoviglie monouso biodegradabili. Sono stoviglie che hanno come materia prima il MAIS.
Mater-Bi®  è un innovativa famiglia di bioplastiche che utilizza componenti vegetali e polimeri biodegradabili ottenuti sia da materie prime di origine biodegradabile sia da materie prime di origine fossile.
Il mater-Bi® non rilascia residui tossici.
Tali materia verranno poi smaltiti insieme ai rifiuti organici in sacchetti biodegradabili.
 


Immagini
  • STOVIGLIE MATER BI
 
 ALIMENTI E MENU'

Si informa che nel servizio di refezione scolastica è prevista  utilizzo di prodotti biologici, di prodotti a lotta integrata e di prodotti lovali a km zero e/o a filiera corta. 
 

Documenti
  1. Relazione ex articolo 34, comma 20, della legge 17/12/2012, n. 221 di conversione, con modificazioni, del decreto legge n. 179 del 2012, relativa al servizio di refezione scolastica presso l'Istituto Scolastico Comprensivo di Bisuschio
  2. Verbale della Commissione mensa del 14.11.2016
  3. Menù invernale